意大利佛罗伦萨国际美食展览会

意大利佛罗伦萨国际美食展览会（Taste）是一个专注于当代食品和美食文化的盛会，展品范围广泛，涵盖了从传统到现代的各种优质食品和饮料。展会的核心是展示意大利乃至全球的卓越农产品和美食，尤其注重产品的来源、背后的匠人精神以及产地的风土特色。

展品主要分为几个大类：

1. **咸味产品**：这是展会的重要组成部分，汇集了各类高品质的咸味美食。具体可能包括：来自意大利各地的顶级奶酪和腌制肉类（如帕尔马火腿、萨拉米等）、手工意面和酱料、松露制品、优质橄榄油和香醋、以及各种开胃菜、腌渍品和烘焙制品（如面包、饼干和面包棒）。

2. **甜味产品**：展会设有专门的甜品区，展示各种精致的甜点和糖果。这包括：手工巧克力、果酱和蜂蜜、传统及创新的糕点、饼干和蛋糕、以及冰淇淋和雪葩等。

3. **酒精饮品**：展会设有“Taste Spirits”专区，集中展示超过三十个品牌的精酿烈酒，如金酒、味美思、苦艾酒和各种利口酒，突显小型生产商的独特工艺和故事。此外，还有“极端风土英雄葡萄酒”特别展区，展示在特殊地理和气候条件下酿造的独特葡萄酒。与意大利农业供应链啤酒保护和推广联盟的合作也意味着展会将有意大利精酿啤酒的展示。

4. **其他**：展会还涵盖了与美食相关的文化产品，例如美食书籍和出版物。同时，通过与托斯卡纳IGP橄榄油联盟等机构的合作，高品质的特级初榨橄榄油也是展会的一大亮点。